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1 day ago

In cucina ti piace sperimentare? Oggi ti proponiamo la ricetta del risotto con le fragole, un piatto insolito e gustoso molto popolare negli anni Ottanta, ideale da preparare nel periodo primaverile. Lo puoi mantecare con burro e parmigiano o con un formaggio fresco come robiola o caprino.

Segui tutti i passi della nostra ricetta:

🥄INGREDIENTI 🥄

✅ 320 gr riso Carnaroli
✅ 100 ml vino bianco
✅ 40 gr burro
✅ 200 gr fragole fresche
✅ carota, cipolla, sedano, sale e pepe (per il brodo vegetale)
✅ 60 gr parmigiano grattugiato
✅ sale e pepe q.b.

👩‍🍳PROCEDIMENTO👩‍🍳

1️⃣ Prepara un brodo vegetale e, una volta pronto, filtralo con un colino e tienilo da parte, in caldo. Trita finemente la cipolla e fai appassire per 5 minuti, poi versa il riso e fai tostare per circa due minuti. Sfuma con il vino bianco non appena il riso inizia a cambiare colore. Unisci il brodo caldo, aggiungi il sale e porta a cottura il riso (15-20 minuti).
2️⃣ Taglia a tocchetti le fragole e uniscile al riso a 4-5 minuti da fine cottura e mescola bene.
3️⃣ A fine cottura togli il riso dal fuoco e manteca con il burro e il parmigiano grattugiato. Servi il risotto alle fragole ben caldo. Buon appetito!

Vuoi preparare il risotto con le fragole? Vieni a fare la spesa da Coal, trova il punto vendita più vicino a te! 👉 www.coal.it/punti-vendita
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In cucina ti piace sperimentare? Oggi ti proponiamo la ricetta del risotto con le fragole, un piatto insolito e gustoso molto popolare negli anni Ottanta, ideale da preparare nel periodo primaverile. Lo puoi mantecare con burro e parmigiano o con un formaggio fresco come robiola o caprino. 

Segui tutti i passi della nostra ricetta: 

🥄INGREDIENTI 🥄
 
✅ 320 gr riso Carnaroli
✅ 100 ml vino bianco
✅ 40 gr burro
✅ 200 gr fragole fresche
✅ carota, cipolla, sedano, sale e pepe (per il brodo vegetale)
✅ 60 gr parmigiano grattugiato
✅ sale e pepe q.b.

 👩‍🍳PROCEDIMENTO👩‍🍳 

1️⃣ Prepara un brodo vegetale e, una volta pronto, filtralo con un colino e tienilo da parte, in caldo. Trita finemente la cipolla e fai appassire per 5 minuti, poi versa il riso e fai tostare per circa due minuti. Sfuma con il vino bianco non appena il riso inizia a cambiare colore. Unisci il brodo caldo, aggiungi il sale e porta a cottura il riso (15-20 minuti).
2️⃣ Taglia a tocchetti le fragole e uniscile al riso a 4-5 minuti da fine cottura e mescola bene.
3️⃣ A fine cottura togli il riso dal fuoco e manteca con il burro e il parmigiano grattugiato. Servi il risotto alle fragole ben caldo. Buon appetito!

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3 days ago

Un piatto povero, ma ricco di gusto.
Oggi per la rubrica #saporidicasamia parliamo degli gnocchi alla collescipolana, specialità tipica della cittadina umbra di Collescipoli, vicino Terni. Si tratta di #gnocchi di pane conditi con un corposo sugo di pomodoro, salsiccia sbriciolata, peperoncino e fagioli borlotti.

Scopri la ricetta completa degli gnocchi alla collescipolana preparati dalla nostra Daniela Per non perderti i video della rubrica di cucina di Coal, iscriviti al nostro Canale Youtube.
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Gnocchi
1 week ago

🛒 Tanti prodotti in offerta per te! 🛒
Scopri le offerte valide fino al 29 maggio! ▶️ www.coal.it/promo

🍝 Pasta di semola De Cecco (vari formati da 500gr) a 0,89€
🥛 Riso Flora (1kg) a 2,29€
😋 Bastoncini di merluzzo Findus (18pz) a 3,99€
🍏 Mele Pinova a 1,79€ al Kg

Sfoglia i volantini nella sezione Promo del nostro sito per conoscere tutte le offerte e corri nel punto vendita più vicino a te ▶️ www.coal.it/promo

#OrgogliosiDelTerritorio
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#OrgogliosiDelTerritorio
1 week ago

Uno dei piatti più conosciuti della cucina mediorientale è l’#Hummus. Si prepara in maniera molto semplice con i ceci frullati o schiacciati e con la tahina, una salsa ottenuta dai semi di sesamo. Alla ricetta originale oggi si aggiungono tante varianti gustose: hummus di piselli, di carote, di spinaci, di barbabietola, di fagioli, di fave, di melanzane. Lo puoi servire sui crostini per l’aperitivo o insieme alle verdure del pinzimonio. E tu come usi l’hummus?

Vieni a fare la spesa da Coal. Trova il punto vendita più vicino a te! 👉
www.coal.it/punti-vendita
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Uno dei piatti più conosciuti della cucina mediorientale è l’#Hummus. Si prepara in maniera molto semplice con i ceci frullati o schiacciati e con la tahina, una salsa ottenuta dai semi di sesamo. Alla ricetta originale oggi si aggiungono tante varianti gustose: hummus di piselli, di carote, di spinaci, di barbabietola, di fagioli, di fave, di melanzane. Lo puoi servire sui crostini per l’aperitivo o insieme alle verdure del pinzimonio. E tu come usi l’hummus?

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2 weeks ago

La mamma è sempre la mamma, soprattutto quando prepara il tuo piatto preferito! Qual è la ricetta che vorresti saper fare bene come lei? Scrivilo nei commenti!

Buona festa della #mamma! 💐
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La mamma è sempre la mamma, soprattutto quando prepara il tuo piatto preferito! Qual è la ricetta che vorresti saper fare bene come lei? Scrivilo nei commenti!

Buona festa della #mamma! 💐
2 weeks ago

Veloce, semplice, gustosa.
La #pasta con il #tonno è una delle prime ricette che si impara da studente fuorisede, ma è un’ottima soluzione anche per i pranzi in famiglia. Segui la nostra ricetta per preparare un primo piatto con il tonno sott’olio e la passata di pomodoro, ingredienti facili da reperire in dispensa:

🥄INGREDIENTI 🥄

✅ 320gr mezzi rigatoni rigati
✅ 250gr tonno sott’olio snocciolato
✅ 400gr passata di pomodoro
✅ 1 spicchio aglio
✅ 1 peperoncino fresco
✅ prezzemolo, sale, olio EVO q.b.

👩‍🍳PROCEDIMENTO👩‍🍳

1️⃣ Mentre fai bollire l’acqua, fai sfrigolare l’aglio intero sbucciato nell’olio, poi rimuovilo; unisci il peperoncino.
2️⃣ Sgocciola l’olio dal tonno e versalo in padella, aggiungi un po’ di acqua di cottura della pasta; aggiungi la passata di pomodoro e cuoci per circa dieci minuti.
3️⃣ Scola la pasta al dente e versala direttamente nel sugo, aggiusta di sale, pepe e prezzemolo tritato. Buon appetito!

Vuoi preparare la pasta al tonno? Vieni a fare la spesa da Coal, la passata di pomodoro e il tonno sono ora in offerta. Trova il punto vendita più vicino a te! 👉 www.coal.it/punti-vendita
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Veloce, semplice, gustosa. 
La #pasta con il #tonno è una delle prime ricette che si impara da studente fuorisede, ma è un’ottima soluzione anche per i pranzi in famiglia. Segui la nostra ricetta per preparare un primo piatto con il tonno sott’olio e la passata di pomodoro, ingredienti facili da reperire in dispensa: 

🥄INGREDIENTI 🥄 

✅ 320gr mezzi rigatoni rigati
✅ 250gr tonno sott’olio snocciolato
✅ 400gr passata di pomodoro
✅ 1 spicchio aglio
✅ 1 peperoncino fresco
✅ prezzemolo, sale, olio EVO q.b.

 👩‍🍳PROCEDIMENTO👩‍🍳
 
1️⃣ Mentre fai bollire l’acqua, fai sfrigolare l’aglio intero sbucciato nell’olio, poi rimuovilo; unisci il peperoncino.
2️⃣ Sgocciola l’olio dal tonno e versalo in padella, aggiungi un po’ di acqua di cottura della pasta; aggiungi la passata di pomodoro e cuoci per circa dieci minuti.
3️⃣ Scola la pasta al dente e versala direttamente nel sugo, aggiusta di sale, pepe e prezzemolo tritato. Buon appetito!

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2 weeks ago

Anche tu ami il sapore dolce-acidulo e la polpa croccante e succosa delle #mele Golden? Oggi ti proponiamo un modo creativo di gustarle: la ricetta delle #crocchette salate di patate e mela, da servire come stuzzichino all’aperitivo o abbinare a un piatto di carne. Segui tutti i passi della nostra ricetta:

🥄INGREDIENTI 🥄

✅ 400gr patate
✅ 2 uova
✅ 2 mele Golden
✅ pangrattato q.b.
✅ olio per friggere q.b.
✅ farina, sale q.b.

👩‍🍳PROCEDIMENTO👩‍🍳

1️⃣ Sbuccia le mele e le patate e tagliale a dadini; cuocile al microonde alla massima potenza per 8 minuti, finché saranno morbide;
2️⃣ Schiaccia mele e patate con lo schiacciapatate; impasta con un uovo e due cucchiai di pangrattato, sala e mescola bene.
3️⃣ Forma con le mani delle crocchette non troppo grosse e passale nella farina, nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggi in abbondante olio caldo. Buon appetito!

Vieni a fare la spesa da Coal, le mele Golden Val di Non sono ora in offerta. Trova il punto vendita più vicino a te! www.coal.it/punti-vendita
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Anche tu ami il sapore dolce-acidulo e la polpa croccante e succosa delle #mele Golden? Oggi ti proponiamo un modo creativo di gustarle: la ricetta delle #crocchette salate di patate e mela, da servire come stuzzichino all’aperitivo o abbinare a un piatto di carne. Segui tutti i passi della nostra ricetta: 

🥄INGREDIENTI 🥄 

✅ 400gr patate
✅ 2 uova
✅ 2 mele Golden
✅ pangrattato q.b.
✅ olio per friggere q.b.
✅ farina, sale q.b.

 👩‍🍳PROCEDIMENTO👩‍🍳 

1️⃣ Sbuccia le mele e le patate e tagliale a dadini; cuocile al microonde alla massima potenza per 8 minuti, finché saranno morbide;
2️⃣ Schiaccia mele e patate con lo schiacciapatate; impasta con un uovo e due cucchiai di pangrattato, sala e mescola bene.
3️⃣ Forma con le mani delle crocchette non troppo grosse e passale nella farina, nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggi in abbondante olio caldo. Buon appetito!

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3 weeks ago

🛒 Tanti prodotti con lo SCONTO del 33%! 🛒
Ecco tutte le offerte valide fino al 15 Maggio! ➡️ www.coal.it/promo

🍝 Pasta di semola Delverde (vari formati) a 1,39€
🧀 Grana Padano DOP Ambrosi (700gr) a 8,03€
🐟 Tonno Maruzzella all’olio d’oliva (200gr) a 2€
🍅 Passata di pomodoro Ortolina Rodolfi (690gr) a 0,99€
🍏 Mele Golden Val di Non (650gr) a 0,99€

Sfoglia i volantini nella sezione Promo del nostro sito per conoscere tutte le offerte e corri nel punto vendita più vicino a te!

#OrgogliosiDelTerritorio
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